Resep: Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren

Kategori : Resep Indonesia

Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren. Penasaran cara buat ongol-ongol dari tepung hunkwe. Setelah berselancar nyari resep yang pas akhirnya ketemu dengan resep Olive bunda Qonita. Resepnya mudah dikerjakan dan bahanya mudah dicari di pasar.

Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau singkong. Ongol ongol Gula merah Anda sedang mencari inspirasi resep ongol ongol gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Anda dapat memasak Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren :

1. Sediakan 100 gram tepung hunkwe putih.
2. Siapkan 165 gram gula aren.
3. Siapkan sejumput garam.
4. Siapkan Air 450 ml (resep asli 400ml).
5. Siapkan 250 gram kelapa muda parut.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Siapkan 2 helai daun pandan.
8. Siapkan 1 buah pisang siem iris-iris (resep asli tidak ada).

Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Ongol-ongol hunkwe. foto: @vitakwee via Instagram/@numpangsaveresep.id. Ongol-ongol termasuk dalam kategori kue basah. Ongol-ongol memiliki bahan pembuatan dari tepung sagu aren, air, gula jawa, daun pandan, kelapa, dan garam.

Langkah-langkah memasak Ongol-ongol Hunkwe Gula Aren :

1. Siapkan bahan-bahanya. Gula aren dan daun pandan di rebus. Parutan kelapa dan daun pandan dikukus selama 20 menit..
2. Setelah gula larut, biarkan sampai dingin, kemudian disaring..
3. Masukan tepung hunkwe aduk rata, kemudian masukan buah pisang yang sudah diiri-iris ke dalam larutan gula. Masak menggunakan api kecil supaya tidak gosong..
4. Aduk terus sampai menggumpal dan meletup-letup. Api dimatikan..
5. Tuang adonan tepung hunkwe ke dalam loyang, kemudian biarkan dingin. Sambil menunggu dingin, parutan kelapa diberi sejumput garam kemudian dicampur dengan rata. Potong ongol-ongol kemudian dibaluri parutan kelapa. Ongol-ongol siap dijadikan kudapan teman minum teh..

Selain sagu, tepung hunkwe dan singkong juga dapat menjadi bahan utama dari resep cara membuat ongol-ongol. Resep Ongol-Ongol Sagu dengan gula aren. cara membuat kue ini sangat cepat dan bisa teratasi dengan waktu singkat, sebenarnya bahan lain bisa gunakan seperti ubi jalar, hunkwe dan bahan singkong, tapi disini akan dibahas dengan menggunakan bahan tepung sagu, sedangkan cara bikin sama saja. ok deh silahkan cek ya resep masakan ini. Entah dari mana sejarahnya kue ongol ongol ini muncul menjadi jajanan pasar dihampir semua kota di indonesia. Ada yang bilang berasa dari jakarta kudapan khas orang betawi namun ada pula yang mengatakan kue ini aslinya dari indramayu jawa barat. Yang unik tiap daerah punya nama sendiri untuk ongol ongol.