Resep: Lopis ala Tiger Kitchen ala resto

Kategori : Masakan khas Kebumen

Lopis ala Tiger Kitchen.

Anda dapat membuat Lopis ala Tiger Kitchen dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lopis ala Tiger Kitchen :

1. Sediakan 100 gr ketan yang telah direndam.
2. Siapkan 150 ml santan cair (dari santan kental instant + air).
3. Siapkan 2 sdt gula.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Sediakan 2 lembar daun pandan.
6. Sediakan Bahan Pelengkap:.
7. Siapkan parutan kelapa.
8. Sediakan Saus:.
9. Sediakan 150 gr gula jawa.
10. Siapkan secukupnya air, gula pasir, garam dan vanili.
11. Sediakan 1 lembar daun pandan.
12. Sediakan 2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.

Langkah-langkah memasak Lopis ala Tiger Kitchen :

1. Beras ketan dimasak dengan santan dengan api kecil sampai santan meresap..
2. Ambil lembaran daun pisang, lebar sekitar 8cm memanjang. Bentuk segitiga dan isikan beras ketan yang telah direbus dengan santan tadi. Kemudian dikukus sampai matang, sekitar 15 menit. (saya lupa fotoin).
3. Untuk sausnya: - Rebus gula jawa dengan air secukupnya, kemudian - Masukkan garam, gula, vanili secukupnya. - kentalkan dengan larutan maizena. Sajikan lopis yang digulingkan pada kelapa parut dan diberi saus..