Resep mengolah Oseng-oseng Koyor Sapi Huhahhhh enak

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Oseng-oseng Koyor Sapi Huhahhhh.

Anda dapat memasak Oseng-oseng Koyor Sapi Huhahhhh dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Oseng-oseng Koyor Sapi Huhahhhh :

1. Sediakan 250 gr koyor sapi.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 100 gr cabe hijau.
5. Sediakan 100 gr cabe rawit.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 2 ruas jahe.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 1 buah sere.
11. Siapkan secukupnya Gula jawa.
12. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
13. Sediakan secukupnya Kecap manis.
14. Sediakan secukupnya Saus tiram.
15. Siapkan 2 buah tomah hijau.

Cara memasak Oseng-oseng Koyor Sapi Huhahhhh :

1. Rebus daging sapi, kemudian iris-iris.
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit dan bumbu pawon (jahe, salam, sere, daun jeruk, lengkuas) sampai harum.
4. Masukkan daging koyor sapi, tambahkan air, garam, gula jawa, penyedap, kecap manis, saus tiram.
5. Masak hingga daging empuk, masukkan tomat hijau..
6. Masak hingga tomat hijau matang.
7. Oseng koyor sapi siap dihidangkan.