Resep mengolah Brambang Kelentang (banyuwangi punya)

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Brambang Kelentang (banyuwangi punya).

Anda dapat mengolah Brambang Kelentang (banyuwangi punya) dengan 11 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brambang Kelentang (banyuwangi punya) :

1. Siapkan 6 batang kelentang.
2. Sediakan 2 iris lengkuas geprek.
3. Sediakan 3 mata asam jawa.
4. Sediakan Bumbu uleg kasar.
5. Sediakan 2 siung Bawang merah.
6. Sediakan 1/2 dari 1 siung bawang putih.
7. Sediakan 6 buah cabe rawit.
8. Siapkan 1/2 sdt terasi matang.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1/2 liter Air -+.
11. Siapkan 1/2 sdt gula.

Cara memasak Brambang Kelentang (banyuwangi punya) :

1. Bersihkan kulit kelentang, lalu potong potong memanjang.
2. Didihkan air... Masukan kelentang beserta lengkuas dan asam jawa. Mendidih kembali masukan bumbu halus. Lalu masukan gula. Cek kematangan angkat 1 batang penyet kalo empuk berarti dah matang. Tes kuah nya. Dirasa dah pas garam gulanya. Angkat. Ga bisa langsung dimakan ya bun. Biasanya bumbu belum meresap ke dalam kelntangnya. Diamkan kalo dah benar benar dingin baru bisa disajikan dengan goreng tempe atau ikan laut. Dijamin seger. 😋😊 selamat mencoba ya bun..