Resep membuat Kulit Siobi / Siomay / pangsit tipis, lembut & tidak mudah sobek enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kulit Siobi / Siomay / pangsit tipis, lembut & tidak mudah sobek.

Kulit Siobi / Siomay / pangsit tipis, lembut & tidak mudah sobek Anda dapat mengolah Kulit Siobi / Siomay / pangsit tipis, lembut & tidak mudah sobek dengan 5 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kulit Siobi / Siomay / pangsit tipis, lembut & tidak mudah sobek :

  1. Siapkan 250 gr tepung terigu cakra.
  2. Siapkan 2 sdm tepung tapioka/sagu.
  3. Siapkan 1 sdt garam halus.
  4. Sediakan Air panas secukupnya untuk menguleni adonan.
  5. Siapkan Secukupnya tepung maizena untuk taburan.

Cara memasak Kulit Siobi / Siomay / pangsit tipis, lembut & tidak mudah sobek :

  1. Di baskom, campur terigu, tapioka & garam, aduk rata. Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit (dikira-kira aja) sampai adonan kalis dan bisa dibulatkan..
  2. Bentuk seperti gulungan lonjong besar, lalu potong-potong. Ambil 1 potongan, gilas sampai tipis..
  3. Potong dengan cetakan bulat kalau sudah digilas setipis mungkin, taburi sedikit dengan tepung maizena supaya tidak menempel dengan yang lain, jangan tabur kebanyakan, nanti mengeras. Kulit yg sudah jadi langsung digunakan untuk membungkus siomay/ siobi. Kalau ada sisa, dipotong memanjang lalu di goreng jadi pangsit goreng. Selamat mencoba! 😁.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :