Resep memasak Sate Maranggi panggang teflon sedap

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi panggang teflon.

Anda dapat membuat Sate Maranggi panggang teflon dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Maranggi panggang teflon :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi (sesuai selera).
2. Sediakan kecap manis.
3. Siapkan tusukan.
4. Siapkan mentega.
5. Sediakan daun pepaya.
6. Sediakan cabe rawit & tomat (untuk sambal).
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Siapkan 5 buah bawang merah & putih.
9. Sediakan 1 ruas Jahe & Lengkuas.
10. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
11. Sediakan 1/2 sdm garam.
12. Siapkan 1 sdm gula merah.
13. Siapkan air asam jawa.

Langkah-langkah memasak Sate Maranggi panggang teflon :

1. Potong dadu sate, lalu simpan di wadah yang berisi daun pepaya. Diamkan 30 menit..
2. Haluskan bumbu, saya di blender biar lebih halus. setelah halus, masukan ke daging yang sudah di diamkan 30 menit, lalu campur beri 2sdm kecap. lalu aduk rata..
3. Setelah rata, tusuk sate. Siapkan 1sdm mentega di beri 2sdm kecap untuk olesan sate ktika di panggang..
4. Panggang sate di teflon, setelah setengah matang oleskan mentega tadi. panggang hingga kering..
5. Potong cabe dan tomat lalu di beri kecap untuk sambal, sate maranggi siap di hidangkan..