Resep: Es Gempol Pleret yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Es Gempol Pleret.

Anda dapat memasak Es Gempol Pleret dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Es Gempol Pleret :

1. Siapkan 75 gram tepung beras.
2. Siapkan 15 gram tepung tapioka.
3. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 80 ml air panas.
6. Sediakan Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning,hijau).
7. Sediakan 🍂KUAH SANTAN 🍂.
8. Siapkan 1 bungkus santan instan.
9. Sediakan 2 sdm Gula pasir.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 1 lembar daun pandan (simpulkan).
12. Sediakan 75 ml susu kental manis putih.

Cara memasak Es Gempol Pleret :

1. Campur,aduk rata bahan kering,tuang air panas secara bertahap,uleni sampai Kalis,bagi adonan menjadi tiga warna..
2. Bentuk adonan menjadi bulat pipih,tekan bagian tengahnya ulangi sampai adonan habis.
3. Rebus adonan hingga matang (mengapung) tiriskan.
4. Didihkan Bahan Kuah santan, kecuali susu,aduk terus jangan sampai santan pecah, setelah agak hangat, masukkan susu kental manis,aduk rata dan didihkan kembali.
5. Sajikan.