Cara Mudah mengolah Kimchi sederhana

Kategori : Korean food

Kimchi sederhana. Mari membuat kimchi Ala Korea yang sederhana dengan bahan yang mudah di rumah untuk disajikan pada keluarga tercinta. Sayuran yang paling umum sebagai bahan dasar kimchi adalah sawi, bumbu. Kata siapa bikin Kimchi itu susah?

Lihat juga resep Kimchi sederhana enak lainnya! Resep Kimchi Halal - Apakah kamu penyuka yang berbau Korea Korea gitu? Sebenernya ada banyak makanan khas Korea, misalnya kayak bulgogi, teokbokki, kimchi dan kawan-kawannya. Anda dapat mengolah Kimchi sederhana dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kimchi sederhana :

1. Siapkan 1 sawi putih.
2. Sediakan 2 sdm garam.
3. Sediakan 1 lobak.
4. Siapkan 1 wortel.
5. Sediakan 100 gr kucai.
6. Sediakan 2 batang daun bawang.
7. Siapkan 1/2 buah pir.
8. Sediakan 1/2 bawang bombay.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Sediakan 2 sdm kecap asin.
12. Sediakan 1 sdm gula pasir.
13. Siapkan 1 sdm tepung beras.
14. Sediakan 250 ml air.
15. Siapkan 3 sdm cabe bubuk.

Kimchi juga digunakan sebagai bumbu sewaktu memasak sup kimchi (kimchi jjigae), nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap), dan berbagai masakan lain. Manfaat kimchi yang baik untuk pencernaan juga membuat hidangan pendamping ini banyak Fermentasi sawi putih asal korea bernama kimchi ini bukan cuma populer di negara asalnya, Korea. Kimchi sendiri merupakan sejenis acar dari berbagai bahan sayuran. Warnanya merah karena dicampur dengan pasta cabai.

Langkah-langkah memasak Kimchi sederhana :

1. Bersihkan sawi putih bagi 4 dari pangkalnya..tiriskan : balurkan garam disetiap lembar sawi dan diamkan 1 jm sampai layu..
2. Setelah 1 jm cuci bersih, supaya mudah untuk disantap, saya potong" sawi, wortel dan lobak potong bentuk korek api, bawang daun iris memanjang, juga kucai ; iris tipis bawang bombay ; bawang putih- jahe- pir- diparut... sisihkan: tepung beras n air campurkan dan masak msmp meletup-letup dan dinginkan.
3. Siapkan wadah agak besar, campurkan pasta (tepung beras)bumbu" yg diparut -kecap asin, gula, bubuk cabe, aduk rata, baru masukkan kucai- daun bawang- lobak-wortel-aduk rata, baru terakhir sawi...aduk rata, simpan ditempat tertutup...suhu ruang..

Kimchi punya cita rasa yang cukup unik, pencampuran rasa asam. Merdeka.com - Kimchi, sejenis acar berbahan sayuran dari Korea belakangan mulai digemari di Indonesia. Tetapi sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah. Ingin menikmati kimchi tapi susah mendapatkannya? Mari simak cara membuat Kimchi Korea sendiri di rumah dengan bahan yang praktis dan sederhana.