Resep: Tempe Mendoan ala resto

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe Mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Satu lagi bukan dari mayora tapi dari Willgoz's Kitchen!

Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Anda dapat mengolah Tempe Mendoan dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tempe Mendoan :

1. Siapkan 5 bungkus tempe.
2. Siapkan 10 sdm terigu.
3. Sediakan 2 sdm tepung beras.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. Sediakan Sedikit ketumbar.
7. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Air.

Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.

Langkah-langkah memasak Tempe Mendoan :

1. Siapkan tempe. Lalu potong sesuai selera. Satu tempe itu ku potong menjadi 8 bagian..
2. Haluskan bumbu, lalu masukkan ke dalam terigu dan tepung beras..
3. Tambahkan air secukupnya sambil diaduk..
4. Celupkan tempe ke adonan tepung lalu goreng sampai kuning. Selesai deh🤗.

Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe. Ciri khas dari mendoan tempe Banyumas adalah tempe yang tipis dah harum karena bungkusnya dari daun pisang maupun daun nyangkuh.