Resep: Opor Ayam Kering yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas YogyakartaOpor Ayam Kering.
Anda dapat memasak Opor Ayam Kering dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor Ayam Kering :
- Sediakan 1 ekor Ayam (potong 10).
- Sediakan 1 bks Santan Instan.
- Siapkan 1/2 sdm Garam.
- Siapkan 1/2 sdm Kaldu Bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir.
- Sediakan 20 gram Gula Merah.
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Siapkan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar.
- Sediakan 6 siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 butir Kemiri.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 2 cm Lengkuas.
Langkah-langkah memasak Opor Ayam Kering :
- Rebus ayam sampai setengah matang..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam&serai sampai harum..
- Tambahkan air,garam,kaldu bubuk,gula merah,gula pasir. Masak sampai soss air sedikit (asat), tes rasa. Tambahkan santan instan,masak sampai kering&tambahkan irisan daun bawang. Sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Tempe Mendoan Banyumas yang bikin ketagihan
- Cara memasak 50. Pepes Tateja (Tahu Teri Jamur) yang menggugah selera
- Resep: Mie ayam hijau (caysim) ala resto
- Resep: Jengkol Rica yang menggugah selera
- Cara memasak Nasi liwet yang bikin ketagihan
- Cara Mudah memasak Resep PEMPEK LENJER BESAR yang menggugah selera
- Resep Opor ayam tahu
- Resep: Pastel kering