Resep: Soto medan sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat memasak Soto medan dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto medan :

1. Siapkan 300 gr ayam, bersihkan lalu goreng.
2. Siapkan 500 ml santan.
3. Sediakan Daun bawang.
4. Siapkan Seledri.
5. Sediakan Tauge.
6. Sediakan 1 buah tomat.
7. Siapkan Lengkuas.
8. Sediakan Daun salam.
9. Siapkan Sereh.
10. Sediakan 1 sdt lada.
11. Siapkan 1 sdm garam.
12. Sediakan 1/2 sdm gula.
13. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
14. Siapkan Bumbu Halus :.
15. Sediakan 6 siung bawang merah.
16. Sediakan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan 1 cm jahe.
18. Siapkan 1 ruas kunyit.
19. Siapkan 1/2 sdt jintan.
20. Sediakan 1 sdt ketumbar.
21. Siapkan 3 butir kemiri.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Langkah-langkah memasak Soto medan :

1. Tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas, daun salam, sereh. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
2. Lalu masukkan santan, masak sampai santan mendidih.
3. Setelah santan mendidih, masukkan garam, gula, kaldu, lada, dan daun bawang.
4. Setelah itu, masukkan tomat dan tauge, masak sebentar saja jangan sampai tauge terlalu layu.
5. Yg terakhir masukkan ayam, lalu seledri.
6. Siap disajikan.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.