Resep: Sop daging + sumsum istimewa

Kategori : Masakan khas Aceh

Sop daging + sumsum. Gurih Segar Sop Daging dan Iga Sambal Pucung. Kami memesan beberapa menu andalannya yakni Sop Iga, Sop Campur dan Sop Sumsum. Disajikan dalam mangkuk putih bergaris merah sop ini berisi tiga potong iga sapi, wortel, kentang dan taburan bawang goreng serta irisan daun bawang.

Sop daging + sumsum Biasanya salah satu yang dihidangin saat ada tamu adalah Sop. Nah kali ini kita berbagi sedikit resep membuat sop tulang sumsum yang. alamat mang haji donald jln terusan kopo, pangauban, bandung, jawa barat. follow instagram kita= ig elisabeth = https://www.instagram.com/elisabethwa. ig r. Ini merupakan salah satu kuliner ekstrem yang pernah saya makan. Anda dapat memasak Sop daging + sumsum dengan 13 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop daging + sumsum :

  1. Sediakan 1 kg daging sapi campur tulang sumsum.
  2. Sediakan 1/4 kg buncis.
  3. Sediakan 1/4 kg kubis.
  4. Siapkan 1/2 sendok teh micin.
  5. Sediakan 2 saset masako sapi.
  6. Sediakan secukupnya garam.
  7. Sediakan secukupnya lada.
  8. Sediakan secukupnya gula.
  9. Sediakan bumbu halus :.
  10. Sediakan 4 siung bwng putih.
  11. Siapkan 6 siung bwng merah.
  12. Siapkan 3 cm jahe.
  13. Siapkan 2 butir kemiri.

Kikil dengan pangkal tulang sapi ukuran jumbo segede gaban bikin keringat bercucuran alias gobyos!!! Lihat juga resep Sop tulang sapi enak lainnya! Tinggal dua buah tulang sumsum sapi yang masih tersisa di freezer. Jadi sebelum dibikin sop, saripatinya kita kuras dulu.

Cara memasak Sop daging + sumsum :

  1. Cuci bersih daging dan tulanh, potong sesuai selera. Masukan ke dalam presto berikan air sesuai selera kita menginginkan kuahnya, diamkan 30mnt. Bila menggunakan panci biasa rebus daging dn tulang selama 1 1/2jam..
  2. Panaskan 10sdm minyak, tumis bumbu halus. Masukan ke dalam daging dan kuahnya. Masukan buncis dan kubis. Tunggu 5 menit. Masukan bumbu garam, gula, masako, lada dan micin. Tes rasa, Angkat dan sajikan :).

Cocok-cocok tulang sumsum dengan sedotan hingga sumsum lunak, tambahkan kuah panas, aduk hingga rata. Tips: Daging lamusir adalah daging yang terdapat pada bagian punggung sapi. Setelah sup sumsum disajikan, seruput sumsum dengan sedotan dan sayat daging yang menempel pada tulang dengan pisau kecil. Lihat juga resep Sop sumsum tulang sapi resep keluarga enak lainnya! Semangkuk sop dengan daging empuk dan kuah kaldu bening bisa dinikmati di kedai Sop Sapi Gosyen.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :