Cara Mudah membuat Ayam Bakar Kalasan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam Bakar Kalasan. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda.

Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan. Anda dapat mengolah Ayam Bakar Kalasan dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ayam Bakar Kalasan :

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 5 sdm kecap manis (resep asli 10 sdm).
3. Sediakan 1,5 sdt merica bubuk.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
6. Sediakan 4 lbr daun salam.
7. Sediakan 1 butir jeruk limau (saya gak pake).
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Sediakan 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 butir kemiri (resep asli 8 butir).
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 1 sdm gula merah.

Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Ayam bakar kalasan, ini menu yang wajib dicoba disini. Bakar ayam di atas bara api arang sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya. Opor Ayam Kampung Bakar Jawa Timur.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Kalasan :

1. Siapkan ayam, cuci bersih lalu bagi 4 bagian..
2. Siapkan bumbu halus lalu haluskan. Saya pake dry mill dengan sedikit minyak goreng..
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica pada bumbu halus. Aduk rata..
4. Baluri ayam dengan bumbu tadi sampai rata..
5. Siapkan wajan. Susun daun salam dan daun jeruk, lalu taruh ayam diatasnya. Beri sedikit air dan perasan jeruk limau (kalo ada) lalu masak hingga air menyusut..
6. Siapkan wajan teflon, oles margarin. Lalu bakar ayam hingga matang..
7. Siap disajikan... ^^.

Opor Ayam Khas Cepu dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta.