Resep: 2. Perkedel Manis (jawa: pilus, Blitar: klenyem) ala Nani yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

2. Perkedel Manis (jawa: pilus, Blitar: klenyem) ala Nani.

Anda dapat mengolah 2. Perkedel Manis (jawa: pilus, Blitar: klenyem) ala Nani dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 2. Perkedel Manis (jawa: pilus, Blitar: klenyem) ala Nani :

1. Siapkan 1/2 kg ubi ungu (ubi jalar).
2. Siapkan 3-5 sdm gula.
3. Sediakan 1 sdm tepung kanji.
4. Sediakan 1 pucuk sdt garam.
5. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak 2. Perkedel Manis (jawa: pilus, Blitar: klenyem) ala Nani :

1. Ubi dicuci bersih, kukus smpe lunak.
2. Stelah matang, dinginkan. Lalu kupas kulitnya.
3. Tumbuk smpe halus.
4. Campurkan smua bahan.
5. Ulet2 pakai tangan sampai rata.
6. Bentuk seperti perkedel atau sesuai selera.
7. Goreng sampai matang dgn api sedang.