Resep: Es mambo kacang ijo

Kategori : Masakan khas Gresik

Es mambo kacang ijo. Es mambo kacang hijau tidak hanya segar dikonsumsi saat cuaca panas saja, tetapi minuman satu ini ternyata juga cukup berkhasiat besar untuk kesehatan tubuh kita. Manfaat tersebut dapat kita peroleh dari kandungan nutrisi kacang ijo, adapun manfaat kacang hijau antara lain: Kaya serat. Es mambo kacang ijo ini favourite keluarga saya.

Es mambo kacang ijo Buat es mambo mudah sekali tinggal tusuk aza. Tapi sebelumnya ditusuk dulu dengan ujung pisau bagian atas kemasan minumannya. Es mambo rasa kacang ijo banyak disukai terutama oleh anak anak. Anda dapat membuat Es mambo kacang ijo dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es mambo kacang ijo :

  1. Sediakan 2 genggam kacang ijo.
  2. Siapkan 1 sachet santan kara.
  3. Sediakan 250 gr gula.
  4. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
  5. Siapkan 1 sachet skm.
  6. Siapkan 3 gelas Air kurleb.
  7. Siapkan Bahan tambahan.
  8. Siapkan Plastik.
  9. Sediakan Karet.

Cara Membuat Es Mambo Kacang Ijo. Cuci kacang dan rendam selama enam hingga tujuh jam. Rebus kacang hijau, masukkan santan, gula pasir, susu cair, daun pandan dan juga garam, aduk dan biarkan sampai empuk. Masukkan campuran kacang ijo yang sudah.

Langkah-langkah memasak Es mambo kacang ijo :

  1. Cuci bersih kacang ijo. Rebus sampe ga keras lg. Lalu angkat tiriskan.
  2. Sisaan air rebusannya aku pake buat ngerebus lg mom. Masukkan susu, santan, gula. Aduk2 sampe adonan meletup letup. Cairkan tepung maizenanya dan msukkan ke rebusan tsb.
  3. Masakk sampe agak mengental dan angkat. Dinginkan...
  4. Kalo udh dingin baru deh aku masukin tuh kacang ijonya. Trus aku aduk2.. Tunggu sampe bnr2 dingin.. Dan masukkan deh ke dlm plastik ☺.
  5. Klo smua udh di masukkan k dlm plastik dan udh dingin. Masukkan es mambonya ke dlm freezer. Tunggu kurleb 6jam sampe bnr2 mengeras....

Nah, kenapa nggak bikin es mambo kacang hijau aja? Sebenarnya untuk membuat es mambo ini, saya nggak pakai resep yang sakelijk ya. Intinya sih, seperti membuat bubur kacang hijau biasa, lalu setelah matang diblender. Es mambo merupakan Minuman tradisional yang sangat pas diminum ketika cuaca sedang panas. Walaupun termasuk olahan es Kırım Jadul a la ev yapımı yang cara buatnya di masukkan ke dalam plastik es LILIN atau plastik es mambo.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :