Cara Mudah memasak Ketoprak enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sejarah Perkembangan, Peran & Fungsi Kethoprak di Masyarakat. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp. Anda dapat membuat Ketoprak dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketoprak :

1. Sediakan 3 buah lontong (beli jadi).
2. Siapkan Bihun (rendam air panas).
3. Siapkan 5 buah tahu.
4. Siapkan 1 buah Timun ukuran sedang.
5. Sediakan 1 mangkuk kecil tauge.
6. Siapkan 2 bungkus kacang matang (beli d warung yg 1000'n).
7. Siapkan 10-15 rawit (sesuai selera).
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan Secukupnya gula merah.
10. Siapkan Kaldu jamur.
11. Sediakan Garam.
12. Sediakan 2 bungkus kecap manis(sy pake Bango).
13. Siapkan Secukupnya kerupuk.

Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol. Bahan Pelengkap Ketoprak Ketoprak merupakan makanan khas Betawi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa.

Cara memasak Ketoprak :

1. Siapkan semua bahan,,rendam bihun dgn air panas selama 10 menit(lngsng d rebus juga boleh),lalu goreng tahu sampai matang, rendam tauge sampai layu.
2. Siapkan bumbu halus (kacang matang, rawit, bawang putih, gula merah, garam, kaldu jamur) haluskan lalu beri kecap dan air hangat.
3. Siapkan 2 piring lalu potong lontong dlm masing"piring,lalu beri bihun d atas nya kemudian, irisan tahu goreng, tauge, timun, lalu lumuri bumbu kacangnya...beri kerupuk dan sedikit kecap....Sajikan.....

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Pertunjukan Ketoprak Lesung ini menggunakan pentas berupa arena dengan desain lantai yang berbentuk lingkaran. Sampai sekarang Ketoprak Lesung yang ada masih mempertahankan alat. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.