Resep: Sayur Asem enak
Kategori : Masakan khas SumedangSayur Asem.
Anda dapat mengolah Sayur Asem dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asem :
- Siapkan 1 buah labu siam (potong sesuai selera).
- Siapkan 2 buah jagung manis (potong sesuai selera).
- Sediakan 4 pcs kacang panjang (potong sesuai selera).
- Siapkan 15 lembar daun melinjo.
- Siapkan Secukupnya buah melijo.
- Siapkan Secukupnya kacang tanah & kacang merah.
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Air mineral.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sendok terasi yang sudah di bakar.
- Sediakan Asem jawa (larutkan ke dalam air).
Cara memasak Sayur Asem :
- Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan jagung labu siam, dan kacang tanah & kacang merah sampai setengah matang..
- Kemudian masukkan sayuran lainnya seperti kacang panjang, dan daun melinjo. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, lengkuas, dan air asam, diamkan hingha matang..
- Kemudian beri gula merah dan garam sesuai selera, lalu koreksi rasa dulu sebelum dihidangkan..
- Matikan api, dan sayur asem sunda siap dlu hidangkan :).
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Kluban (sayur rebus siram sambel terasi) sedap
-
Cara membuat Jamu kunyit asam (kunir asem) ala resto
-
Resep: Ketupat sayur#siap ramadhan ala resto
-
Resep: Bakwan sayur/bala-bala istimewa
-
Resep: Garang asem ati ampela ceker ayam
-
Resep: Bakwan sayur/ weci/ ote-ote lezat
-
Resep: Lontong sayur semur tahu
-
Resep mengolah 46. Lontong sayur labu siam lezat