Resep: Bolu gulung ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolu gulung. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati?

Cara membuatnya ternyata sangat mudah sekali. Tonton juga video keren lainnya dibawah ini: Iklan paling kreatif di dunia. Dibandingkan dengan resep kue lainnya, Resep bolu kukus ini cara membuat nya cukup sederhana dan ekonomis tidak membutuhkan banyak bahan. Anda dapat mengolah Bolu gulung dengan 12 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu gulung :

1. Sediakan 4 biji Telur ayam.
2. Siapkan margarin 125gr (me: merk motherchoice).
3. Sediakan 1 sdm butter.
4. Siapkan 125 gr tepung terigu.
5. Siapkan 125 gr gula pasir.
6. Sediakan secukupnya Selai nenas.
7. Sediakan Bahan tambahan gula halus dan kertas roti utk menggulung.
8. Sediakan secukupnya Sp.
9. Siapkan secukupnya baking powder.
10. Sediakan secukupnya vanili.
11. Siapkan secukupnya susu bubuk.
12. Sediakan 1,5 sdm tePung maizena.

Walaupun begitu, kalau masalah rasa, kue bolu gulung kukus ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep kue kukus lainnya. "Bolu gulung, bisa dimakan untuk semua kalangan," canda Rika, sulung dari empat bersaudara. Sedikit menengok ke belakang, sejarah perjalanan usaha keluarga yang dimotori Rika, Rissa, Kusno dan Tomy. Menurut Rika, pada awalnya sang Ibunda hanya titip jual ke salah seorang saudaranya. Pada mulanya pesanan tidak begitu banyak.

Cara memasak Bolu gulung :

1. Siapakan loyang ukuran 24cm, beri alas roti dan oleskan sedikit mentega atau margarin serta taburi sedikit tepung.
2. Cairkan margarin atau mentega bersama dengan butter, dinginkan.
3. Kocok telur, gula, Sp dan baking powder dg speed tinggi sampai kental berjejak.
4. Masukan tepung, susu bubuk Dan vanili, serta tepung maizena, kocok dg speed 2.
5. Masukan margarin yg sdh d cairkan, kocok speed 1.
6. Masukan adonan ke dlm loyang, sblm nya panaskan oven dg suhu 180 derajat, kemudian panggang kurleb 35 menit.
7. Siapkan serbet bersih dan taburi gula halus d atas nya, kemudian taruh lagi D atas nya kertas roti seukuran kue Dan taburi gula halus, hal in utk mencegah agar saat menggulung Bolu tidak terkelupas.
8. Setelah kue matang, angkat dan balik ke atas kertas roti yg sdh d taburi gula halus, potong sisi kue(yg mengeras) utk mengHindari patah nya saat menggulung.
9. Beri toping selai nenas d atas nya, kemudian gulung bolu selagi hangat, usahakan saat menggulung bolu jangan sampai kertas roti Dan serbet ikut tergulung, kemudian saat Selesai menggulung biarkan Sampai dingin Bolu terbungkus dengn kertas roti agar tdk mudah lepas gulungannya, Apabila sdh dingin angkat lah kertas roti, dan potong bolu lalu sajikan.

Lihat juga resep Bolu Gulung Pandan Batik enak lainnya! Gulung kue bolu dengan perlahan-lahan agar tidak patah. Tips bolu gulung Kalau tidak mau dan tidak suka memakai rum juga tidak apa-apa Pemakaian baking powder atau soda kue bisa membuat kue bolu gulung terlalu mengembang, kue bolu gulung justru lebih enak tanpa bahan kimia tambahan. Demikian cara membuat kue bolu gulung, selamat. Jika kue bolu yang lainnya memiliki permukaan datar serta dibentuk sesuai keinginan maka berbeda halnya dengan bolu gulung.