Resep: Bawal sambal matah

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bawal sambal matah. Bawal Sambal Matah Bunda lagi mencari ide resep bawal sambal matah yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bawal sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ceki ceki dapur, wah ada bumbunya pas bgt ni buat sambal Matah. Fix ak buat ini lgsg search di. Sajikan ikan bawal beserta sambal matah. Anda dapat memasak Bawal sambal matah dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bawal sambal matah :

1. Sediakan 3 ekor ikan bawal ukuran kecil/sedang.
2. Sediakan secukupnya Air perasan jeruk nipis.
3. Sediakan Bahan bumbu ikan :.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 siung bawang merah.
6. Sediakan 1 jari kunyit dibakar.
7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Sediakan Bahan sambal matah :.
10. Sediakan 15 buah bawang merah iris tipis.
11. Sediakan 1 batang serai iris tipis serong.
12. Sediakan 10 buah cabai rawit potong bulat (bisa kurang atau lebih).
13. Sediakan 2 buah cabai merah besar iris bulat (optional).
14. Sediakan Secukupnya garam.
15. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
17. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
18. Siapkan 2 buah jeruk limau.
19. Siapkan 4 sdm minyak sayur.

Editor : Vien Dimyati Berikut resep Bawal Sambal Matah seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep. (Baca juga: Tips Membuat Ayam Krispi Saus Thai). Lalu tambahkan Bertolli Extra Virgin, dan aduk hingga rata. Sajikan ikan bawal bakar bersama dengan sambal matah dan lalapan sesuai selera Anda. Resep Ikan bawal siram sambal matah (menu diet makan malam).

Cara memasak Bawal sambal matah :

1. Bersihkan dan cuci ikan bawal dibawah air mengalir, tiriskan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit, lalu buang airnya..
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunir, ketumbar dan garam. Tambahkan 3 sdm air matang. Lumuri ikan dengan bumbu halus. Diamkan selama setengah jam di dalam kulkas..
3. Setelah itu goreng ikan sampai matang dan berwarna emas kecoklatan..
4. Sambal matah : masukkan bahan2 sambal matah menjadi satu (kecuali jeruk nipis). Tumis sebentar hingga sedikit layu, lalu masukkan air perasan jeruk limau..
5. Angkat dan tuang sambal matah di atas ikan yang sudah digoreng..

Lagi diet karbo, tp anak kos kan minim peralatan. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Bawal bakar sambal matah puedess meleleh. Sedang mencari inspirasi bawal bakar sambal matah puedess meleleh. yang unik?