Resep: Srikaya ketan putih pandan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Srikaya ketan putih pandan. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna #kue #KetanSrikaya Video kali ini cara mudah membuat Kue Lapis. Rasa ketan yang bercampur dengan srikaya pandan sangat cocok. Lapisan pandannya lembut sekali, adonan mentahnya sebelum dikukus memang terlihat encer ya tapi itulah rahasia kelembutannya.

Srikaya ketan putih pandan Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis, gurih dan lembut. Biasanya makanan ini terbuat dari beras ketan putih yang dicampur dengan air santan, gula, garam juga daun pandan. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Anda dapat mengolah Srikaya ketan putih pandan dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Srikaya ketan putih pandan :

  1. Siapkan bahan 1 :.
  2. Sediakan 250 gr ketan.
  3. Siapkan 250 ml santan kental.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan bahan 2 :.
  6. Siapkan 100 gr tepung terigu.
  7. Sediakan 300 ml santan kental.
  8. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  9. Sediakan 100 gr gula pasir.
  10. Siapkan 1 butir telor.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan pewarna hijau pandan secukupx.

Yuk simak resep selai srikaya tersebut di sini. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai semuanya larut seperti sirup. Selai bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang tak surut oleh waktu karena jenis produk ini dibutuhkan sehari-hari.

Langkah-langkah memasak Srikaya ketan putih pandan :

  1. Campur bahan 1 trus kukus sampe' mateng menggunakan loyang ukuran 18 cm.
  2. Setelah mateng angkat dan taruh d loyang ukuran 20 cm penyet2 menggunakan entong nasi sampe' padat jgn lp olesi minyak goreng tipis2 dan alasi plastik.
  3. Campur bahan 2 aduk sampe tidak bergerindil (me di mixer) biar cpt kalau d aduk d saring ea biar ga' da yg bergerindil.
  4. Trus d masak asal panas aja d aduk2 biar g padat d atas kompor 😃😃😃.
  5. Sesudah d masak taruh d atas loyang tadi yg ada ketanx.
  6. Kukus 30 menit kalau udh mateng angkat tunggu agak dingin biar gampang tuanginx, selamat mencoba.

Coba jajal bisnis selai srikaya pandan ini. Ia memiliki daging berwarna putih dengan tekstur yang lembut. Masih punya stok Durian dikulkas, lalu kepikiran diolah menjadi Srikaya Durian plus Ketan Gurih. Untuk membuat adonan srikaya, kocok telur dan gula hingga gula larut. Tuangkan adonan srikaya tersebut ke dalam cetakan talam berisi ketan hingga terisi penuh.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :