Cara Mudah membuat Bolu Kojo Palembang

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo Palembang.

Anda dapat memasak Bolu Kojo Palembang dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Kojo Palembang :

1. Sediakan 3 butir telur.
2. Siapkan 250 gr Tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
3. Sediakan 250 gr gula pasir.
4. Sediakan 400 ml santan kental.
5. Sediakan 200 ml air suji/pandan.
6. Sediakan 2 sdm mentega cair.
7. Sediakan sedikit garam.

Cara memasak Bolu Kojo Palembang :

1. Kocok telur bersama gula menggunakan wisk...kocok hingga gula larut.
2. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk sampai tercampur rata..
3. Tambahkan sedikit garam dan santan serta air suji, aduk perlahan hingga merata..
4. Masukan mentega cair, aduk hingga tercampur merata..
5. Siapkan loyang yang sudah di olesi sedikit mentega, masukan adonan ke dalam loyang, kemudian di panggang kurleb 45 menit dengan api kecil..
6. .