Resep: Bolu Kojo (Kemojo) sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo (Kemojo).

Anda dapat memasak Bolu Kojo (Kemojo) dengan 6 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kojo (Kemojo) :

1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
2. Siapkan 2 btr telur.
3. Siapkan 400 ml santan kental + jus pandan.
4. Siapkan 100 gr gula pasir.
5. Sediakan 50 gr mentega.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.

Cara memasak Bolu Kojo (Kemojo) :

1. Masak santan,mentega dan garam sampe mentega meleleh,dinginkan.
2. Dalam wadah lain kocok telur dan gula sebentar saja cukup sampe gula larut.
3. Tuang kedlm larutan santan,aduk rata.
4. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata,saring.
5. Tuang dlm loyang yg sdh dioles margarin.
6. Oven sampe matang.
7. Angkat,dinginkan,potong sesuai selera.