Cara mengolah Sop tulang sumsum sapi istimewa

Kategori : Masakan khas Aceh

Sop tulang sumsum sapi. Sop sumsum tulang sapi resep keluarga. Soup tulang sapi. dapur bunda fahri. Lihat juga resep Sop sumsum tulang sapi resep keluarga enak lainnya!

Setelah sup sumsum disajikan, seruput sumsum dengan sedotan dan sayat daging yang menempel pada tulang dengan pisau kecil. Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. Namun, saat ini sudah banyak juga variasi masakan sumsum tulang seperti sumsum tulang bakar dan panggang. Anda dapat memasak Sop tulang sumsum sapi dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop tulang sumsum sapi :

1. Sediakan 1 tulang sumsum sapi dan Tulangan lainnya.
2. Siapkan 4 buah Wortel.
3. Siapkan Segenggam buncis.
4. Siapkan 3 kapulaga.
5. Siapkan 5 cengkeh.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 kayu manis.
8. Sediakan 1 buah tomat.
9. Sediakan secukupnya Daun bawang.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan 3 kating, bs diganti bawang putih biasa sekitar 5/6 siung.
12. Siapkan 5 bawang merah.
13. Sediakan 1 sdt lada, kurang pedas bs tambah lada bubuk aj.
14. Siapkan 2 Bks penyedap rasa sapi.

Ternyata selain lezat dan menggugah selera, sumsum tulang sapi punya banyak manfaat buat kesehatan. Menu yang satu ini langsung menyita perhatian karena disajikan dengan tulang sumsum ukuran besar. Potongan daging sapi, wortel dan kentang tetap menjadi pelengkap pada menu yang satu ini. Bagi pecinta sumsum, menu ini bikin bahagia porsinya dengan harga yang terjangkau.

Cara memasak Sop tulang sumsum sapi :

1. Karena dr kulkas jd direndam di air biasa terlebih dahulu..
2. Langsung masak dipanci presto. Masukan semua Tulangan dan beri air hingga terendam. Masukan kapulaga, cengkeh, daun jeruk, dan kayu manis. Masak hingga mendidik. Sembari tunggu air mendidik kita tumis bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus hingga layu. Jika sudah layu masukan kedalam panci presto..
4. Iris wortel, buncis dan daun bawang..
5. Setelah mendidih masukan wortel juga buncis. Lalu masukan 2bks penyedap rasa sapi. Aduk merata. Lalu tutup panci presto. Pastikan sudah tertutup dg baik ya.. lalu masak selama 15 menit..
6. Setelah 15menit matikan kompor. Tunggu hingga peluit presto berhenti berbunyi, jgn langsung dibuka ya bahaya bisa meledak. Jika peluit sudah tidak berbunyi, buka tutup presto masukan daun bawang. Aduk sebentar lalu cek rasa..
7. Bisa di tambah gula garam dan lada sesuai selera. Bisa ditambahkan bawang goreng biar lebih sedap..
8. Siap dinikmati.. seger bener..😊.

Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Siapa yang bisa menyangka, sumsum tulang bisa jadi menu favorit yang enak banget! Mau tau di mana aja kamu bisa dapetin sop tulang sumsum yang enak banget? Sop tulang sumsum jadi menu andalan rumah makan ini.