Resep: Bubur Candil ala Semarang
Kategori : Masakan khas SemarangBubur Candil ala Semarang.
Anda dapat memasak Bubur Candil ala Semarang dengan 15 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur Candil ala Semarang :
- Siapkan Bahan bubur Candil:.
- Siapkan 250 gr tepung ketan.
- Sediakan 50 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air dingin.
- Siapkan Kuah gula merah:.
- Sediakan 300 gr gula merah(sesuai selera manisnya).
- Siapkan 11/2 liter air.
- Sediakan 3 helai daun pandan.
- Siapkan Kuah santan :.
- Siapkan 600 CC santan.
- Sediakan 4 helai daun pandan.
- Sediakan 3/4 sdt garam.
- Siapkan Pengental bubur Candil:.
- Sediakan Secukupnya tepung beras(larutkan dengan secukupnya air).
Langkah-langkah memasak Bubur Candil ala Semarang :
- Siapkan semua bahan.
- Campur tepung ketan,tepung tapioka dan garam.
- Tuang air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di bentuk, kemudian buat atau bentuk.bulatan seperti kelereng ( besar kecil sesuaikan aja ya.
- Kemudian didihkan air,gula merah,saring kemudian didihkan kembali.
- Masukkan bulatan ketan rebus hingga matang,tandanya bulatan ketan mengapung,setelah itu beri larutan pengental secukupnya.
- Masak hingga semua tanak atau matang sempurna.
- Kemudian buat kuah santan,dengan cara merebus larutan santan,garam dan daun pandan hingga mendidih jangan sampai pecah ya.
- Terakhir sajikan bubur candil dengan kuah santan.
- Enjoy it...
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Wedang susu jahe secang ala resto
-
Cara memasak Lontong Sayur Favorite ala resto
-
Resep: Tempe orek ala semarang ala resto
-
Resep: Thai tea ala rumahan,homemade
-
Resep: Perkedel Jagung simpel ala resto
-
Resep membuat Butter Rice Onion | ala almarhum Ibuku 💝 istimewa
-
Resep: Mie ayam putih ala bubur ayam jakarta
-
Cara memasak Sate lokan ala resto