Cara membuat Telur ikan bader Khas gresik istimewa

Kategori : Masakan khas Gresik

Telur ikan bader Khas gresik. didaerah pesisir gresik terdapat kuliner yang sangat unik aneka telur ikan dan isi perut ikan kuliner ini sekarang menjadi primadona di kota santri, selain rasanya yg lezat dan nikmat kuliner ini paling di cari karena memiliki sumber protein hewani yg baik loh. Salah seorang penjual jajanan khas Gresik yang berkeliling dari kampung ke kampung, beliau banyak dikenal orang karena logatnya yang khas dalm menawarkan. Warga Gresik telah berhasil menyulap telur ikan menjadi kuliner yang mempunyai banyak penggemar salah satunya yakni telur ikan bader atau lebih sering disebut ndog bader.

Makanan Khas Gresik - Gresik merupakan salah satu kota di jawa timur yang memndapat julukan sebagai kota santri. Warga Gresik telah berhasil menyulap telur ikan menjadi kuliner yang mempunyai banyak penggemar salah satunya yakni telur ikan bader atau lebih sering disebut ndog. Ikan bader merupakan ikan yang hidup di air tawar yang telurnya dapat dijadikan hidangan yang nikmat. Anda dapat memasak Telur ikan bader Khas gresik dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Telur ikan bader Khas gresik :

1. Sediakan 1/2 kg telur ikan bader.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 2 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 buah cabai besar.
5. Siapkan 2 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 buah cabai besar.
7. Sediakan 7 buah cabai rawit.
8. Siapkan 7 buah cabai rawit.
9. Sediakan 1 sdm asam (sudah dilarutkan).
10. Sediakan secukupnya garam.
11. Sediakan sedikit gula pasir.
12. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Kotokan Bandeng juga merupakan makanan khas Gresik yang terbuat dari ikan Bandeng dan masih menjadi masakan yang populer di kalangan wisatawan lokal maupun interlokal. Makanan Khas Gresik - Gresik, selain dikenal dengan julukan Kota Santri juga terkenal dengan makanan / kuliner, oleh-oleh, dan wisatanya yang Salah satunya telur ikan bader yang lebih populer disebut Ndog Bader. Wujudnya mirip seperti bothok berbungkus daun pisang, lebih nikmat jika. Tak hanya camilan, Gresik juga memiliki oleh-oleh berupa Kopi Gresikan yang sangat khas.

Cara memasak Telur ikan bader Khas gresik :

1. Cuci bersih telur ikan bader.masukkan kesarangan sampai air habis..
2. Blender bawang putih, bawang merah, cabai besar, cabai rawit sampai halus..
3. Siapkan mangkok besar. masukkan bumbu halus, asam, garam, gula dan telur ikan bader. aduk hingga rata..
4. Panaskan minyak, masukkan telur ikan yng sudah dibumbui. goreng sampai matang. sajikan.

Dengan rasanya yang bisa dibilang berbeda dengan yang Ndog bader ini perpaduan kata 'ndog' yang artinya telur dan 'bader' adalah nama ikan bader. Kuliner ini terbuat dari telur ikan bader yang dicampur. Salah satu makanan khas Gresik adalah martabak usus. Bila Anda penasaran dengan martabak usus maka, segera mencobanya ketika Anda berada di kota Gresik. Makanan khas Gresik selanjutnya yaitu ada seafood kerang hijau.