Resep: Opor Ayam for baby yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor Ayam for baby.

Anda dapat membuat Opor Ayam for baby dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor Ayam for baby :

1. Siapkan 3 paha ayam (rebus).
2. Sediakan 250 ml santan.
3. Siapkan 250 ml air matang.
4. Sediakan 3 sdm kaldu ayam (kaldu rebusan dr paha).
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 siung bawang merah.
8. Sediakan 1 sdt Ketumbar butiran.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Siapkan Bumbu aromatik.
11. Sediakan Serai.
12. Sediakan Daun salam.
13. Sediakan Jahe geprek.
14. Siapkan Perasa.
15. Sediakan 1 sdt gula pasir.
16. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
17. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk non msg.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam for baby :

1. Rebus paha ayam dg air secukupnya beri garam kaldu jamur dan garlic powder. Tunggu hingga empuk lalu sisihkan.
2. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan bumbu aromatik..
3. Kemudian masukkan air matang dan kaldu ayam dr rebusan paha. tunggu hingga mendidih lalu masukkan paha ayam..
4. Kemudian masukkan bumbu perasa garam (jika krg asin) kaldu jamur, kaldu ayam bubuk gula pasir. Lalu aduk hingga rata..
5. Dan masukkan Santan dan aduk2 agar santan tdk pecah. Tes rasa jika sudah pas sajikan dg nasi hangat.