Resep: Pindang kepala patin yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang kepala patin.

Pindang kepala patin Anda dapat memasak Pindang kepala patin dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang kepala patin :

  1. Sediakan Bahan.
  2. Siapkan 500 gr kepala patin.
  3. Siapkan 1 liter air.
  4. Sediakan Bumbu.
  5. Sediakan 15 batang cabe merah.
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Sediakan 1 batang serai.
  8. Sediakan 1 ruas laos/lengkuas.
  9. Sediakan 2 sdt garam.
  10. Sediakan 1,5 sdt gula.
  11. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
  12. Sediakan 5 gr asam jawa.
  13. Sediakan 1 bks terasi.

Cara memasak Pindang kepala patin :

  1. Siapkan kepala ikan dan bumbu yg sudah dicuci bersih.
  2. Ulek cabe merah, bawang merah dan sereh dan laos cukup dikeprek.
  3. Kemudian campurkan bumbu yang sudah diulek kedalam 1liter Air lalu rebus hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan kepala Ikan yang sudah dibersihkan lalu masak hingga matang jgn lupa koreksi rasa lagi yah jika dirasa kurang boleh tambahkan garam ataupun gula.
  5. Pindang kepala ikan siap disantap.. 😊.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :