Resep: Bolu kojo istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Bolu kojo Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Anda dapat memasak Bolu kojo dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu kojo :

  1. Siapkan 4 butir telur.
  2. Siapkan 400 gr gula pasir.
  3. Siapkan 100 gr margarine...di cairkan.
  4. Sediakan 500 gram terigu.
  5. Sediakan 1 butir kelapa..di ambil santan kira2 800ml.
  6. Sediakan 10 lembar daun pandan.
  7. Siapkan 2 sdt pewarna pandan.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Perdana bikin bolu kojo bun karena penasaran banget sama rasanya, ternyata enak apalagi perpaduan santan sama pandan wangi banget bun. Copyright. © © All Rights Reserved. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman.

Cara memasak Bolu kojo :

  1. Blender daun pandan dan santan...lalu masak sebentar sambil di aduk2..setelah mendidih matikan api...aduk kembali supaya santan tidak pecah..tunggu dingin.
  2. Kocok telur dengan gula halus asal tercampur.
  3. Masukkan terigu..santan..margarin...pewarna pandan ke kocokan telur...aduk rata..saring...adonan agak encer ya bunda.
  4. Pindahkan ke loyang yg sudah di olesi margarin dan terigu...panggang 1 jam.
  5. Ini wangi banged bundaa saat manggang nya 😍😍😍.
  6. Selamat mencoba ya.

Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :