Resep: 🌷Soto Ayam🌷 yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pati

🌷Soto Ayam🌷.

Anda dapat mengolah 🌷Soto Ayam🌷 dengan 22 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 🌷Soto Ayam🌷 :

1. Sediakan 4 potong ayam.
2. Sediakan 1 batang sereh.
3. Siapkan 2 cm lengkuas.
4. Sediakan 1 batang bawang prei.
5. Sediakan 1 batang seledri.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Sediakan 9 buah bamer.
8. Siapkan 6 buah baput.
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
11. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Sediakan Bahan sambel :.
14. Sediakan 8 buah cabe merah.
15. Sediakan 6 buah cabe rawit.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Sediakan dikit Air rebusan.
18. Siapkan 1 baput.
19. Sediakan 1 sdm baput goreng.
20. Sediakan Bahan pelengkap :.
21. Siapkan Soun rebus.
22. Sediakan Irisan kol.

Cara memasak 🌷Soto Ayam🌷 :

1. Rebus ayam dalam panci Tunggu hingga air tinggal separuh. Dan buang buihnya.
2. Sambil nunggu rebusan ayam, Blender bumbu halus.. Lalu tumis bumbu halus ditambah lengkuas dan sereh.. Setelah matang masukkan bumbu kedalam rebusan ayam...
3. Setelah bumbu meresap kedalam ayam, angkat ayamnya, lalu goreng.. Setelah matang, suir2 ayamnya dan masukkan lagi kedalam panci tadi, lalu tambahkan bawang prei dan seledri.
4. Masukkan gula, garam, dan penyedap.. Tunggu hingga matang yaa...
5. Trus rebus bahan sambel tadi dengan air secukupnya.. Kecuali baput goreng ngga usah direbus.. Tunggu hingga air hampir surut.. Lalu blender bahan sambel beserta sisa air rebusan, baput goreng, dan 1 sdt garam...
6. Kalau mau pake soun, sounnya direbus juga trus sampe lunak setelah itu tiriskan...
7. Plattingnya ambil nasi, lalu diatasnya tambahkan soun, irisan kol, ayam, sambel, lalu tambahkan kuah soto.. Jadi deh.. 😍💕.