Resep mengolah Sayur Asem simple istimewa

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Asem simple.

Anda dapat membuat Sayur Asem simple dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asem simple :

1. Sediakan 2 bonggol jagung potong2.
2. Sediakan secukupnya Labu.
3. Sediakan Kacang (bisa kacang merah atau kacang tanah.
4. Siapkan potong Terong,kacang panjang.
5. Siapkan Daun salam.
6. Sediakan Daun melinjo, melinjo.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Sediakan 8 bh bawang merah.
9. Sediakan 4 bh bawang putih.
10. Siapkan Kemiri (kalau sayurnya mau bening. Ini dskip aja ya).
11. Sediakan 2 cm Terasi matang.
12. Siapkan Cabe merah.
13. Sediakan Gula merah (bisa ikut dihaluskan atau diserut).
14. Sediakan Garam, bumbu penyedap,merica.
15. Sediakan Lengkuas geprek.
16. Sediakan Asam jawa (bisa lgsg cemplung atau ikt dihaluskan dgn bumbu hlus).
17. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem simple :

1. TesDidihkan air,setelah itu masukan jagung manis, melinjo, dan kacang (bhn2 yg keras didahulukan masuknya).
2. Masukan salam, bumbu halus, tmbhkan garam, gula pasir, merica, penyedap rasa, asem jawa dan gula merah.
3. Masukan labu, kacang panjang, terong, dun melinjo.
4. Tes rasa.. Selamat mencoba.