Resep: Kerang Simping Asam Pedas istimewa
Kategori : Masakan khas PurwakartaKerang Simping Asam Pedas.
Anda dapat memasak Kerang Simping Asam Pedas dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Kerang Simping Asam Pedas :
- Siapkan 1/2 kg kerang simping.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang bombai.
- Siapkan 4 buah cabai setan/rawit (sesuai selera).
- Sediakan 4 buah cabai merah (sesuai selera).
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Penyedap (boleh skip).
- Siapkan 1 sdm saos sambal.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Cara memasak Kerang Simping Asam Pedas :
- Cuci bersih simping, kucuri jeruk nipis dan diamkan 10 menit.
- Tumis bawang putih cincang,cabai, bawang bombai pakai 1/2 siung saja.
- Masukkan simping, tambahkan sedikit air, masukkan semua bumbu, aduk aduk sampai matang tes rasa kalau dirasa sudah pas, matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi hangat 🙂.