Resep: Dendeng Lambok Balado Basah Padang #RabuBaru sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Dendeng Lambok Balado Basah Padang #RabuBaru.

Anda dapat mengolah Dendeng Lambok Balado Basah Padang #RabuBaru dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dendeng Lambok Balado Basah Padang #RabuBaru :

1. Siapkan 400 gram daging sapi (iris setebal 1 cm).
2. Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
3. Sediakan 100 gram bawang merah.
4. Sediakan 150 gram cabe merah.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Siapkan Secukupnya gula (optional).
7. Siapkan Secukupnya merica.
8. Siapkan Secukupnya air (untuk merebus daging).
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Dendeng Lambok Balado Basah Padang #RabuBaru :

1. Bumbui daging dengan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit..
2. Rebus daging dengan air secukupnya. Masak hingga air habis dan empuk..
3. Goreng daging sebentar saja lalu angkat..
4. Ulek kasar cabe dan bawang merah..
5. Tumis sambal hingga wangi dan matang. Kemudian bumbui dengan garam dan sedikit gula. Lalu masukkan daging. Aduk rata dan sajikan..