Resep: Pindang patin lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi. Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin.

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun Resep Pindang Ikan Patin. Anda dapat memasak Pindang patin dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang patin :

1. Siapkan 1 ekor ikan patin.
2. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
3. Sediakan 1 buah tomat kecil.
4. Sediakan 2 buah cabe orange.
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Sediakan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan BUMBU HALUS:.
8. Sediakan 4 buah bawang merah.
9. Sediakan 1 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 buah cabe merah.
11. Sediakan 3 buah cabe orange.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 4 gelas air.
15. Sediakan Secukupnya gula pasir,garam,dan penyedap.

Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.

Langkah-langkah memasak Pindang patin :

1. Rebus air dalam panci,lalu masukkan ikannya,masukkan bumbu halus,serai,garam,gula,dan penyedap..
2. Potong tomat 4 bagian,petik2 daun kemangi nya,potong2 daun bawang,iris2 cabe orange..
3. Tunggu sampai mendidih,dan tunggu sampai ikan matang..
4. Cicipi rasanya,bila sudah pas.matikan kompor.lalu masukkan tomat,kemangi,dan daun bawang,cabe orange..
5. Pindang siap di sajikan.lebih enak makan selagi panas..

Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan gurih bisa anda baca disini. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman. Pindang ikan patin resep asli dari palembang.