Cara memasak Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan lezat
Kategori : Masakan khas SumedangSayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan.
Anda dapat membuat Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan dengan 28 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan :
- Sediakan 🍴Bumbu Halus (blender / ulek) :.
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir cung (tomat ceri) atau 1 tomat besar.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt udang kering halus bisa skip.
- Siapkan 🍴 kuah :.
- Sediakan 1 ruas jari asam jawa.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 20 keping kerupuk mentah.
- Sediakan secukupnya terasi panggang blh skip.
- Siapkan 1 liter air masak.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 3 sdm totole kaldu jamur.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Sediakan 🍴Sayuran :.
- Siapkan Sayuran.
- Sediakan 1 jagung manis.
- Siapkan 10 jagung kecil.
- Siapkan kacang panjang.
- Siapkan kubis.
- Sediakan 1 labu siem blh skip.
- Siapkan Sawi putih.
- Siapkan 5 jagung muda blh skip.
- Sediakan Daun dan batang melinjo blh skip.
- Siapkan Kecambah kacang merah blh skip.
- Siapkan 2 lbr daun salam (blh skip).
Cara memasak Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan :
- Rebus kerupuk agak lama hingga mengembang dan lembut.
- Sambil nunggu kerupuk, Blender atau ulek semua bumbu halus (sisihkan).
- Saat kerupuk sdh agak lembut, masukkan jagung, rebus hingga jagung matang..
- Masukkan bumbu halus, rebus hingga warna cabai terlihat matang lalu masukkan sayur2an, didihkan hingga sayuran matang..
- Sajikan hanngat..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Sayur warna warni (untuk kupat sayur)
- Resep: Tahu penyet sambel kacang ala ibu enak
- Resep: Hati ampela Garang Asem (ala ala) sedap
- Cara memasak Dendeng lambok lado merah ala resto
- Resep: Sambel Tumpang Tongkol Suir ala resto
- Resep Garang asem solo
- Cara Mudah membuat Tempe Gembus Kemangi ala resto
- Resep: Opak ala joya istimewa