Resep: Sayur asem khas sunda istimewa

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur asem khas sunda. Cara membuat sayur asem khas sunda. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah irisan cabe hijau. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Dengan menggunakan bahan dan bumbu sayur asem sunda yang sederhana, kita bisa membuat masakan segar dan enak buat teman makan. Bahan-bahannya: Daun melinjo Kacang panjang Pepaya muda Bawang merah Bawang putih Lengkuas Terasi Cabe merah Gula merah Asam Daun salam. Halo semuanya, kali ini kita buat sayur asem yang enak khas rm sunda, yuk ikuti terus! Anda dapat mengolah Sayur asem khas sunda dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur asem khas sunda :

1. Sediakan 2 buah daun salam.
2. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
3. Siapkan Secukupnya Gula pasir & garam.
4. Siapkan 1 1/2 liter air.
5. Siapkan Secukupnya mecin (boleh di skip).
6. Sediakan Secukupnya Asem jawa.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Sediakan 4 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
11. Sediakan 1 sdm gula merah.
12. Sediakan 1/2 terasi abc sachet (dibakar sebentar).
13. Sediakan 1 buah Kemiri.
14. Sediakan 1 bungkus sayuran berisi :.
15. Sediakan Melinjo & daun melinjo.
16. Siapkan Labu siam.
17. Siapkan Kacang panjang.
18. Sediakan Kacang merah.
19. Siapkan Kacang tanah.
20. Sediakan Jagung.
21. Sediakan nangka muda (boleh diskip).
22. Siapkan Pepaya muda.

Bahan: jagung manis tomat melinjo daun melinjo kacang panjang labu. Sementara sayur asem ala Jawa biasanya kuahnya lebih cokelat dan rasanya agak manis. Kali ini resep yang saya buat adalah sayur asem khas Sunda dengan kuah yang tidak kental karena tidak menggunakan kemiri. Resep sayur asem khas jawa timur : Sayur asem khas jawa ini hanya menggunakan bahan bahan sayuran, seperti : pucuk mlinjo lengkap Cukup sekian petunjuk cara membuat resep masakan sayur asem khas jawa maupun sunda, sayur masakan khas jawa dan juga khas sunda yang dilengkapi.

Cara memasak Sayur asem khas sunda :

1. Potong semua sayuran sesuai selera, blender atau uleg bumbu halus, didihkan air dalam panci, masukkan asem jawa, jagung, nangka muda, pepaya muda, melinjo, kacang tanah dan bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Jika kacang tanah sudah sedikit empuk, masukkan labu siam, daun melinjo, kacang merah dan kacang panjang.
3. Tambahkan gula pasir, garam dan sasa. Lalu test rasa.
4. Sayur asem siap disajikan ditemani ikan asin, sambal dan lalapan..

Resep sayur asem kacang merah ini bisa dengan mudah anda buat sebagai menu santap. Di sini resep dan cara membuatnya. Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda yang Sederhana dan Nikmat. Resep sayur asem khas sunda, Masakan khas Indonesia tepatnya dari daerah jawa barat yang satu ini memang cukup menggoda jadi silahkan dicoba saja. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.