Resep membuat Kerang simping masak manis enak

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Kerang simping masak manis. .kerang saus padang seafood kerang depok seafood kerang surabaya seafood ada kerang resep seafood kerang asam manis seafood kerang balado abang gendut kerang seafood mama abdel swadaya king seafood kerang kiloan ampera seafood kerang bandung seafood kerang batik kerang. Berikut adalah cara mudah untuk membersihkan kerang simping sebelum direbus/dimasak.agar ketika dimakan,pasir yang berada didalam dagingnya tidak mengganggu. Kerang simping biasanya lebih kita kenal dengan nama scallop atau kerang kampak.

Kerang merupakan salah satu makanan laut yang paling digemari masyarakat Indonesia. Masukan air dan kerang, lalu masak kembali sampai matang. Sebagai salahsatu menu makanan yang termasuk dalam jenis seafood, kerang cukup diminati dan digemari oleh orang-orang. Anda dapat mengolah Kerang simping masak manis dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kerang simping masak manis :

1. Sediakan 1/2 kg kerang Srimping.
2. Siapkan 1 batang daun bawang iris.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 8 butir bawang putih.
5. Siapkan 5 butir bawang merah.
6. Sediakan 2 butir kemiri.
7. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
8. Siapkan 1/2 bonggol jahe geprek.
9. Sediakan 1 batang sereh geprek.
10. Siapkan 2 lbr daun salam.
11. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
12. Sediakan Bumbu lainnya.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt gula.
15. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
16. Siapkan 1 sdt kecap asin.
17. Siapkan 1 sdm kecap manis.
18. Sediakan 1/2 keping kecil gula jawa.

Menu masakan kerang memiliki citarasa yang lezat, di balik cangkangnya yang cukup keras anda akan menmukan kelembutan daging yang bisa membuat. Abstrak Kerang simping A. pleuronectes merupakan salah satu biota tangkapan sampingan dan tidak tersedia sepanjang tahun. Bagi para pengrajin, kerang simping ini sangat bernilai. Cangkangnya yang berbentuk pipih, berwarna putih kecoklatan di bagian luar dan putih di bagian dalam, merupakan bahan utama aneka kerajinan.

Cara memasak Kerang simping masak manis :

1. Cuci bersih kerang srimping hingga air biasan tidak keruh lagi.
2. Rebus kerang hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan. Krn tekstur nya kerang srimping akan byk kerang yg terlepas dr cangkangnya setelah di rebus.
3. Panas kan minyak lalu tumis bumbu hingga harum lalu masukan air dan bumbu lainnya. Cicipi rasa setelah pas masukan kerang dan aduk2 tunggu sebentar hingga bumbu meresap *membutuhkan wajan yg besar..
4. Lalu angkat dan sajikan kerang siap dinikmati.
5. Selamat mencoba... *note kalau tidak pnya wajan besar bisa siramkan bumbu ke atas kerang.

Simping ialah moluska bivalvia dari famili Pectinidae yang hidup di perairan laut, kosmopolitan (dapat ditemui di semua perairan bumi), dan bernilai ekonomi sebagai sumber makanan dan bahan kerajinan. Simping dianggap kerang yang paling aman untuk dimakan mentah. tata udang, cumi, kerang hijau, kerang dara dan jagung, lalu siram dengan saus padang, - Mix seafood saus padang siap disajikan. Cara membuat: - Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin sampai layu dan harum - Masukan wortel, beri sedikit air dan masak sampai wortel. Cangkang kerang simping berbentuk pipih dengan bentuk menyerupai kipas, rasa daging kerang simping cenderung lebih padat dan kenyal dan termasuk jenis yang cukup aman untu dimakan dalam keadaan mentah sekalipun. Kerang simping atau biasa juga disebut kerang serimping ini banyak.