Resep Lawar nangka

Kategori : Masakan khas Bali

Lawar nangka. Lawar adalah salah satu menu yang biasanya di sajikan saat Hari Raya Galungan di Bali. Biasanya Lawar di buat dengan menggunakan buah nangka yang di rajang. Hallo Sahabat Putri. lagi lagi di video kali ini putri berbagi resep masakan bali. yaitu Lawar Nangka.

Lihat juga resep Lawar Nangka Ayam, Lawar nangka enak lainnya!. Resep Lawar Kacang Panjang Belajar Bikin. Cara Membuat Lawar Babi Untuk Pemula Kreasi Anak Gianyar Bali Masakankhasbali Lawarbali Galungan. Anda dapat membuat Lawar nangka dengan 23 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lawar nangka :

1. Sediakan 1/2 buah nangka muda, rebus jangan sampai terlalu empuk.
2. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
3. Sediakan 100 gr dada ayam, rebus, cincang (optional).
4. Siapkan 1/4 butir kelapa, bakar, parut.
5. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
6. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
7. Sediakan 1 sdm cabai rawit iris goreng (sesuai selera).
8. Siapkan Stg sdt garam.
9. Siapkan Stg sdt penyedap (micin).
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Siapkan 10 siung bawang putih, bakar.
12. Siapkan 10 siung bawang merah, bakar.
13. Siapkan 2 buah cabai merah besar, bakar.
14. Sediakan Sejempol jahe, bakar.
15. Sediakan Seruas kencur, bakar.
16. Sediakan Sejempol lengkuas, bakar.
17. Siapkan Sejempol kunyit, bakar.
18. Siapkan 3 butir kemiri, bakar.
19. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
20. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
21. Sediakan 2 lembar daun salam.
22. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
23. Sediakan Seiris jeruk limau.

Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Cara Membuat Lawar Ayam Simple Dan Rasanya Enak. Ingin mencoba membuat sajian lawar di rumah?

Cara memasak Lawar nangka :

1. Cincang nangka rebus. Jangan terlalu halus..
2. Iris kira2 setengah sampai 1 cm kacang panjang, rebus. Jangan terlalu empuk, supaya masih kres kres..
3. Haluskan bumbu bakar, tumis sampai harum bersama daun salam dan daun jeruk..
4. Masukkan kelapa bakar parut ke dalam bumbu halus. Aduk rata..
5. Siapkan nangka dan kacang panjang dalam wadah. Beri bawang merah, bawang outih, dan irisan cabai goreng..
6. Tambahkan bumbu halus. Aduk. (Aku aduk pakai tangan dengan sarung tangan plastik).
7. Beri perasan jeruk limau.
8. Lawar kacang sudah siap dinikmati...
9. Lebih enak kalau diaduk pas dadakan sebelum makan..

ID - Lawar Bali merupakan makanan tradisional khas Bali yang lazim dihidangkan pada Hari Raya Galungan. Makanan yang terbuat dari campuran sayur-sayuran dan daging cincang ini juga. Resep Lawar Bali Ala Westny dan Nicky Tirta. Berikut ini adalah proses pembuatan Lawar Kacang Panjang. Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan.