Resep Mie godog jowo

Kategori : Resep masakan Indonesia

Mie godog jowo. Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah,lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso juga kol. Bakmi jawa ini juga bisa disaj. Padahal mie godog jowo (mie rebus jawa) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sekilas, masakan ini mirip mie rebus pada umumnya, tetapi menggunakan mie yang dibuat sendiri tanpa bahan pengawet. Lihat juga resep Mie Godog Jawa Ala Aku enak lainnya. Sekilas, masakan ini mirip mie rebus pada umumnya, tetapi menggunakan mie yang dibuat sendiri tanpa bahan pengawet. Anda dapat membuat Mie godog jowo dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie godog jowo :

1. Siapkan 1 bungkus mie burung dara.
2. Siapkan 750 ml Kaldu ayam.
3. Siapkan 2 lembar sawi hijau.
4. Sediakan 1 buat tomat(diiris).
5. Siapkan Dada ayam goreng 1/2 (disuwir suwir).
6. Siapkan 1 batang daun bawang (dipotong).
7. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
8. Sediakan 2 butir telor.
9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
10. Sediakan Bumbu halus mie godog jowo:.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 1/2 sendok merica bubuk.
14. Siapkan secukupnya Udang kering.
15. Siapkan 2 cabe merah setan.
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Siapkan secukupnya Ketimun.
18. Sediakan Pelengkap:.
19. Sediakan Sate ayam.

Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.

Langkah-langkah memasak Mie godog jowo :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi n sedap, masukkan sawi hijau yang dipotong tadi aduk rata.
2. Setelah itu masukkan kaldu, kemudian aduk rata.
3. Masukkan mie,daging ayam,aduk rata, pecahkan telor,aduk rata,tambahkan kecap se cukupnya, aduk rata hingga matang n sajikan.
4. Mie godog jowo siap disajikan n dihidangkan dengan timun n sate ayam nikmat.
5. Selamat mencoba.

Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas. Selain itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur serta sayuran seperti sawi hijau dan kol yang membuat. COM - Berikut resep bakmi Jowo godog dan cara membuatnya. Bakmi Jowo merupakan kuliner dari wilayah Yogyakarta dan Jawa Tengah. Kuliner ini mirip dengan olahan bakmi pada umumnya.