Resep: Bolu Kojo sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo.

Bolu Kojo Anda dapat memasak Bolu Kojo dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bolu Kojo :

  1. Sediakan 800 ml santan kental.
  2. Sediakan 20 lembar daun pandan.
  3. Siapkan 3 sc skm putih.
  4. Sediakan 100 gr blueband.
  5. Sediakan 4 butir telur.
  6. Sediakan 300 gr gula halus.
  7. Sediakan 450 gr tepung terigu segitiga biru.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 3 tetes pasta pandan.

Langkah-langkah memasak Bolu Kojo :

  1. Blender daun suji dengan sedikit air lalu peras dan saring, campurkan kedalam santan, tambahkan skm, garam, blueband dan pasta pandan.masak dengan api kecil sampai blueband meleleh. Angkat, sisihkan...
  2. Campur telur dan gula aduk rata dengan balon whisk, ayak terigu dan buat lubang ditengah lalu tambahkan campuran telur sedikit deni sedikit, aduk rata lalu tambahkan campuran santan tuang sedikit demi sedikit, aduk rata.
  3. Saring adonan dan tuang ke loyang tulban mini (sekitar 23cm) yg sudah diolesi minyak dan terigu...
  4. Panggang sampai matang, sekitar 1jam'an....
  5. Ps : Lubang angin pada loyang tulban dibiarkan terbuka jangan ditutup..
  6. .

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :