Resep Opor Terong Tahu Tempe #Week44

Kategori : Menu Resep Lebaran

Opor Terong Tahu Tempe #Week44. Lihat juga resep Opor ayam tahu tempe enak lainnya. Karna pengen masak cepet tapi tetep enak dan seger buat pendamping ikan goreng, kayanya cocok sama resepnya Ibunda inii. Ini aslinya opor ayam tahu dan tempe, tapi tahu tempenya nhga kelihatan ya, sorry.soalnya ketutup kuah dan tadi dipotong kotak-kotak kecil.

Opor tahu tempe dapat anda jadikan salah satu menu makan anda yan. TERONG + TEMPE DIMASAK SEPERTI INI JAMIN BIKIN NAGIH. Meski biasanya terbuat dari daging ayam, kita juga bisa mengganti bahan baku opor dengan yang lainna seperti tahu, telur, bahkan terong. Anda dapat memasak Opor Terong Tahu Tempe #Week44 dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Opor Terong Tahu Tempe #Week44 :

1. Siapkan 1 bh terong ungu (Me; 2 bh).
2. Siapkan 1 papan tempe.
3. Sediakan 1 bh tahu besar (Me; 5bh yg kecil).
4. Siapkan 2 daun salam (Me;Skip).
5. Siapkan 3 daub jeruk.
6. Siapkan 1 bh sereh (geprek).
7. Sediakan Santan kara, 65ml (Me; Air Santan 700ml dari kelapa parut).
8. Siapkan Secukupnya Garam, Kaldu Jamur, Gula.
9. Sediakan Secukupnya air putih (Me;150ml).
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Sediakan 5 bh bamer.
12. Sediakan 3 buah baput.
13. Sediakan 5 bh kemiri (Me;4 bh).
14. Siapkan 3 cm lengkua.
15. Sediakan Jinten bubuk (Me;Skip).
16. Siapkan Ketumbar bubuk.

Sajian opor tanpa daging ayam ini cocok buat kamu yang kurang suka atau sengaja menghindari daging ayam. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Kalau opor tahu dan tempe ini versi berkuah santan nggak terlalu kental.

Langkah-langkah memasak Opor Terong Tahu Tempe #Week44 :

1. Potong tahu dan tempe dan terong yg telah dikupas kulitnya dg ukuran sesuai selera.
2. Goreng tahu dan tempe kemudian tiriskan.
3. Uleg bumbu hingga halus.
4. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan air putih.
5. Masukkan terong tahu dan tempe dan masukkan santan serta garam, kaldu jamur dan gula (tes rasa).
6. Setelah mendidih, matikan api kemudian sajikan dimangkok saji.

Tapi jika udah matang ya seperti kental juga, karena pakai kemiri. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe Cara Memasak Goreng Rebus Kukus Bakar. Sayur asem sunda, Ayam goreng kuning, Bakwan jagung. Tumis terong kecap, Empal gentong, Tahu goreng saus sambal. Semur daging, Acar kuning, Tumis tempe kecap.