Cara Mudah mengolah AYAM TANGKAP KHAS ACEH #Bandung Recook Cia Febri sedap

Kategori : Masakan khas Aceh

AYAM TANGKAP KHAS ACEH #Bandung Recook Cia Febri. Resep Ayam Tangkap ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan tradisional khas Aceh terutama buat masyarakat Aceh. Resep Ayam Tangkap-- Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit.

Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Ayam tangkap khas Aceh, ayam goreng disela-sela daun temuruy yang bisa dimakan bersamaan. Anda dapat memasak AYAM TANGKAP KHAS ACEH #Bandung Recook Cia Febri dengan 22 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari AYAM TANGKAP KHAS ACEH #Bandung Recook Cia Febri :

1. Siapkan 1 kg ayam me: ayam broiler.
2. Siapkan (paha dan sayap).
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
4. Sediakan sedikit garam.
5. Sediakan secukupnya Air kelapa.
6. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
7. Siapkan Bumbu :.
8. Sediakan 6 siung bawang putih.
9. Sediakan 5 buah bawang merah.
10. Sediakan 5 butir kemiri goreng.
11. Sediakan 1 sdt merica butiran.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan 2 sdt gula pasir.
15. Sediakan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 1 ruas besar langkuas.
18. Siapkan 2 lembar daun salam.
19. Sediakan Bumbu rempah goreng :.
20. Sediakan 5 lembar daun pandan.
21. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
22. Sediakan 2 tangkai daun kare.

Yang namanya Generasi Y or milenial pengen serba instan, jadi resep ini dibuat separoh pake bumbu instan separoh konvensional. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.

Cara memasak AYAM TANGKAP KHAS ACEH #Bandung Recook Cia Febri :

1. Potong ayam kecil kecil beri perasan jeruk nipis dan garam sisihkan..
2. Haluskan bumbu.
3. Aduk bumbu halus ke ayam.
4. Beri air kelapa dan daun salam sampai terendam lalu rebus.
5. Setelah air mulai berkurang koreksi rasa beri gula pasir rebus sampai air habis supaya bumbu meresap..
6. Cuci daun pandan dan potong potong campur dengan daun jeruk dan daun kare yang sudah dicuci..
7. Ini daun kare oleh oleh teman..
8. Kemudian goreng ayam bersama daun rempah yang sudah dicuci..
9. Angkat setelah kuning kecoklatan dan tiriskan..
10. Ayam Tangkap Khas Aceh siap dinikmati bersama keluarga dan si bungsu suka sekali..

Resep masakan dari olahan daging ayam memang tidak ada habisnya. Salah satu yang bisa kamu coba buat di rumah adalah ayam tangkap. Ya, makanan khas Aceh, ini terbuat dari daging ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Sebenarnya tak ada yang berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, namun hidangan ini memiliki aroma yang khas dan dijamin membuat nafsu makan siapa saja bertambah. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat.