Resep: Oseng Mercon Yogya ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Oseng Mercon Yogya. Contact Oseng Mercon Jogja on Messenger. Sekarang oseng-oseng mercon khas Jogja siap untuk disantap. Seperti itulah resep oseng mercon terkenal khas Jogja yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah.

Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini. Yang menarik adalah awalnya aku mengira pemunculan oseng-oseng mercon di Jogja. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Anda dapat memasak Oseng Mercon Yogya dengan 25 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng Mercon Yogya :

1. Siapkan 250 gram tetelan sapi.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Sediakan 15 buah cabe rawit merah.
4. Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
5. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
6. Sediakan 9 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 3 ruas kunyit.
10. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdt lada.
12. Sediakan Bahan cemplung.
13. Sediakan 10 buah cabe rawit merah iris.
14. Sediakan 10 buah cabe rawit merah bulat.
15. Sediakan 1 batang sereh geprek.
16. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
17. Sediakan 2 lembar daun salam.
18. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 2 cm asam jawa.
20. Siapkan 1 sdm gula merah iris.
21. Sediakan 1 sdm kecap manis.
22. Siapkan secukupnya Air.
23. Siapkan secukupnya Garam.
24. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
25. Sediakan secukupnya Minyak.

Tak hanya itu, kuliner ini juga dipadukan.. Cuma di OSENG MERCON kamu bisa menikmati masakan khas nusantara yang rasa dan Oseng Mercon juga gak mau kalah nih. Makan di semua cabang Oseng Mercon. Kuliner Jogja Oseg oseng Mercon di beri nama seperti itu karena memang ciri khas dan kelebihan dari masakan satu ini adalah pada rasanya yang Super lezat dan Sangat.

Langkah-langkah memasak Oseng Mercon Yogya :

1. Bersihkan dan potong kotak2 tetelan sapi. Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak bersama sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe rawit iris. Tumis sampai matang dan harum..
2. Masukan gula merah, sedikit garam dan kaldu jamur. Aduk rata lalu masukan tetelan dan air sampai tetelan terendam. Masak sampai tetelan lembut dan air menyusut..
3. Masukan kecap manis dan cabe rawit bulat. Aduk2 lalu koreksi rasa. Masak sebentar lalu matikan api..

Oseng Mercon Bu Narti - Jogja merupakan kota yang menyimpan keanekaragaman kuliner baik tradisional maupun modern. Harga kuliner di kota Jogja pun juga ramah di. Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan. OSENG-OSENG MERCON BU NARTI Pedasnya Meledakkan Mulut.