Cara Mudah memasak Sambal tuk tuk andaliman yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Sambal tuk tuk andaliman. Sambal tuk tuk dan gulai daun ubi andaliman!! Yang membedakan ialah sambal ini menggunakan Yang membedakan ialah sambal ini menggunakan ikan aso-aso dan andaliman, bumbu khas batak! Lebih cepat daripada buat Mie Instant.

Sambal ini dibuat oleh ibu Tina , untuk makan siang kami. Tak seperti biasanya, sambal tuk-tuk ini dibuat dengan ikan lele asap atau sale. Hanya saja sambal tuk tuk ini sedikit berbeda yaitu dengan adanya andaliman. Anda dapat mengolah Sambal tuk tuk andaliman dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambal tuk tuk andaliman :

1. Siapkan 10 cabe rawit.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
4. Sediakan 2 sdm andaliman.
5. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
6. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
7. Sediakan 2 sdm teri goreng.
8. Siapkan secukupnya garam.

Tanaman andaliman adalah tumbuhan yang banyak sekali tumbuh di daerah Sumatera Utara, tanaman ini bentuknya hampir serupa dengan tanaman Szechwan Pepper. sambal ini juga memiliki bahan lalin. Nah, sambal tuk-tuk kini sebenarnya sekarang sudah terdapat dalam berbagai macam variasi dan jenis, cara membuatnya pun sederhana sama seperti membuat sambal pada umumnya. Yang menjadi pembeda adalah tambahan rempah khas batak yaitu andaliman. Bagi pencinta sambal tentunya tahu dengan Sambal Andaliman.

Langkah-langkah memasak Sambal tuk tuk andaliman :

1. Bahan bahan.
2. Sangrai cabe bawang merah dan andaliman.
3. Haluskan bahan yang di sangrai tambahkan teri yg sudah digoreng.. kaldu bubuk.. gula pasir dan garam kucuri dengan air jeruk nipis.. koreksi rasa.
4. NOTE: Sambal tuk2 asli tidak memakai gula ya teman teman.. saya tambahkan gula karena lidah jawa saya tidak bisa klo masak tanpa gula🤣🤣 teri juga sebagai ganti ikan aso aso.

Sambal yang merupakan identitas bagi masyarakat Medan itu punya cita rasa yang unik karena dicampur andaliman. Resep Sambal Tuk-tuk, Sambal Khas Tapanuli. Cara Membuat Sambal Rias Andaliman - Indonesian Food - Resep. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Sambal Andaliman Sambal Khas Batak Indonesian. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.