Resep: Sop tulang sumsum sapi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Aceh

Sop tulang sumsum sapi. Sop sumsum tulang sapi resep keluarga. Soup tulang sapi. dapur bunda fahri. Lihat juga resep Sop sumsum tulang sapi resep keluarga enak lainnya!

Setelah sup sumsum disajikan, seruput sumsum dengan sedotan dan sayat daging yang menempel pada tulang dengan pisau kecil. Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. Namun, saat ini sudah banyak juga variasi masakan sumsum tulang seperti sumsum tulang bakar dan panggang. Anda dapat mengolah Sop tulang sumsum sapi dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop tulang sumsum sapi :

1. Sediakan 5 tulang muda campur tulang sumsum sapi.
2. Sediakan 8 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 batang daun bawang.
4. Siapkan secukupnya Merica.
5. Sediakan 1 jempol jahe.
6. Siapkan 5 daun jeruk.
7. Sediakan 2 daun salam.
8. Siapkan 3 batang sereh.
9. Siapkan 2 buah kentang.
10. Sediakan 3 buah wortel.
11. Sediakan secukupnya Gula, garam.
12. Siapkan 1 buah jeruk nipis/limau.
13. Sediakan Bumbu sambal.
14. Sediakan 2 buah tomat sedang.
15. Siapkan 2 siung bawang putih.
16. Sediakan secukupnya Cabe rawit kecil.

Ternyata selain lezat dan menggugah selera, sumsum tulang sapi punya banyak manfaat buat kesehatan. Menu yang satu ini langsung menyita perhatian karena disajikan dengan tulang sumsum ukuran besar. Potongan daging sapi, wortel dan kentang tetap menjadi pelengkap pada menu yang satu ini. Bagi pecinta sumsum, menu ini bikin bahagia porsinya dengan harga yang terjangkau.

Langkah-langkah memasak Sop tulang sumsum sapi :

1. Rebus tulang sumsum & tulang muda yg agak lama ya kurleb 30 menitan atau lebih biar empuk klo mau di presto jg gpp terserah yg pntg tulangnya ga keras. Beri sereh geprek, daun salam & daun jeruk.
2. Setelah selesai merebus, air kaldu jgn dibuang biakan jd kuahnya. Ulek bumbu halus bawang putih, merica, jahe lalu tumis hingga harum kemudian masukkan k dalam kuah kaldu aduk2 sampai mendidih, lalu masukkan kentang, wortel, daun bawang jgn lupa beri garam gula penyedap sesuai selera. Koreksi rasa ya.
3. Cara membuat sambal : bawang putih, cabe, tomat direbus hingga sedikit empuk & kempes lalu ulek.
4. Jika semua sudah sop tulang sumsum sapi tuang dimangkok, beri kucuran jeruk nipis/limau & sambal. Maknyuuussss.

Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Siapa yang bisa menyangka, sumsum tulang bisa jadi menu favorit yang enak banget! Mau tau di mana aja kamu bisa dapetin sop tulang sumsum yang enak banget? Sop tulang sumsum jadi menu andalan rumah makan ini.