Resep: Mix Kerang Simping & Kerang Macan Saus Tiram enak

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Mix Kerang Simping & Kerang Macan Saus Tiram. Berikut adalah cara mudah untuk membersihkan kerang simping sebelum direbus/dimasak.agar ketika dimakan,pasir yang berada didalam dagingnya tidak mengganggu. Abstrak Kerang simping A. pleuronectes merupakan salah satu biota tangkapan sampingan kerang simping. Pengukuran dilakukan di Laboratorium Biologi Ilmu Kelautan UNDIP, Semarang.

MENGENAL JENIS KERANG SIMPING SECARA LENGKAP - Kerang simping аtаu bіаѕа dіkеnаl ѕеbаgаі scallop merupakan sejenis kerang уаng hidup dі pe. Aneka Kerang, Cumi, Udang, Kepiting, Baby Octopus, Lobster, Kerang Kampak, Jagung, Sayuran. Selain dimakan mentah, Kerang Simping juga biasa diolah menjadi berbagai jenis makanan atau camilan khas. Anda dapat memasak Mix Kerang Simping & Kerang Macan Saus Tiram dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mix Kerang Simping & Kerang Macan Saus Tiram :

1. Siapkan 250 gr Kerang Simping.
2. Sediakan 250 gr Kerang Macan.
3. Sediakan 5 siung bawang Merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/4 siung bawang bombai.
6. Sediakan 2 sdm kecap manis.
7. Sediakan 3 sdm saus tiram.
8. Siapkan 2 buah cabai merah.
9. Siapkan 1 buah cabai hijau.
10. Siapkan sesuai selera cabai rawit.
11. Siapkan secukupnya gula.
12. Siapkan secukupnya garam.
13. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
14. Siapkan secukupnya air.
15. Sediakan 1 batang sereh.
16. Siapkan secukupnya margarine.

Masyarakat setempat menganggap Kerang Simping aman dikonsumsi mentah. Capiz Shell (Kulit Kerang Simping) Bahan baku kerajinan seashell. Cangkang kerang simping (Amusium pleuronectes) di kab. Brebes telah dimanfaatkan sebagai bahan baku kerajinan hiasan dinding.

Cara memasak Mix Kerang Simping & Kerang Macan Saus Tiram :

1. Cuci bersih kerang simping dan kerang macan, kemudian rebus dengan air tambahkan garam secukupnya. Setelah kerang direbus, lalu tiriskan..
2. Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai. Iris serong cabai merah dan hijau dan cabai rawit..
3. Panaskan wajan dan masukkan margarine untuk menumis, masukkan bawang merah, putih, dan bombai tumis hungga harum. Setelah itu masukkan kerang, kecap manis dan saus tiram. Aduk Sampai rata tambahkan sedikit air masukkan sereh, garam, gula dan penyedap rasa..
4. Aduk sampai merata setelah itu diamkan sampai air agak surut, masuk kan cabai rawit, cabai merah dan cabai hijau. Tunggu sampai cabai agak sedikit layu lalu angkat dan sajikan..
5. Mix kerang simping dan kerang macan saus tiram siap dinikmati..

Limbah kulit kerang simping. harus diselesaikan untuk penelitian bahan. kerang simping tersebut juga memiliki karakteristik seperti yang telah dijabarkan sebelumnya karakteristik. Simping ialah moluska bivalvia dari famili Pectinidae yang hidup di perairan laut, kosmopolitan (dapat ditemui di semua perairan bumi), dan bernilai ekonomi sebagai sumber makanan dan bahan kerajinan. Simping dianggap kerang yang paling aman untuk dimakan mentah. Daging kerang simping lebih kenyal dan padat. Selain diolah seperti kerang lainnya, kerang simping banyak diolah jadi kerupuk di Gresik.