Resep mengolah Semur Ceker & Tempe Gembus (Menjes) lezat

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Semur Ceker & Tempe Gembus (Menjes).

Anda dapat mengolah Semur Ceker & Tempe Gembus (Menjes) dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur Ceker & Tempe Gembus (Menjes) :

1. Sediakan 1 Kg Ceker Ayam.
2. Siapkan 1 Batang Tempe Gembus (Menjes) potong persegi panjang.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 10-15 buah cabe rawit.
6. Siapkan 3-4 butir kemiri.
7. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
8. Siapkan Kecap manis.
9. Sediakan Gula merah.
10. Siapkan Garam.
11. Sediakan penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Semur Ceker & Tempe Gembus (Menjes) :

1. Potong Kuku ceker cuci sampai bersih kemudian remus kurang lebih 15-20 menit.
2. Haluskan semua bumbu kemudian panaskan minyak dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan..
3. Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan ceker yang telah ditiriskan aduk hingga bumbu meresap diamkan selam 5menit..
4. Kemudian masukkan tempe gembus (menjes) tambahkan sedikit air aduk kembali dan bumbui dengan garam, gula merah dan penyedap rasa tunggu hingga bumbu meresap. kurang lebih 10-15 menit.
5. Masukkan kecap manis secukupnya aduk hingga rata dan diamkan kembali sampai bumbu meresap..
6. Cicipi apabila dirasa cukup matikan kompor dan Semur Ceker & Tempe Gembus (Menjes) siap untuk dihidangkan.
7. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.