Cara memasak Lumpia Semarang by Al Fawwaz Catering sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang by Al Fawwaz Catering.

Anda dapat memasak Lumpia Semarang by Al Fawwaz Catering dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Lumpia Semarang by Al Fawwaz Catering :

1. Sediakan 500 gr ayam,rebus, ambil dagingnya, uleg atau giling.
2. Siapkan 100 gr wortel, parut.
3. Siapkan 100 gr kecambah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 8 butir bawang merah.
6. Siapkan 1 bungkus lada bubuk.
7. Siapkan secukupnya garam, gula.
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
9. Sediakan 20 lembar kuliat lumpia.
10. Sediakan 1 butir putih telur ayam.

Cara memasak Lumpia Semarang by Al Fawwaz Catering :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, tumis.
2. Masukkan ayam, garam, gula, daun jeruk purut.
3. Tambahkan sedikit air, masukkan wortel, aduk-aduk.
4. Masukkkan kecambah, aduk-aduk, cek rasa, angkat, biarkan agak dingin.
5. Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan isi, tutup, rekatkan dengan putih telur.
6. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
7. Sajikan dengan saos tomat, cabe hijau dan daun bawang merah.