Resep: Sayur ketupat betawi

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sayur ketupat betawi. Lihat juga resep Sayur tupat betawi part ii resep ny ema mertua enak lainnya. Cara membuatnya: Pertama-tama tumis bumbu halusnya dengan minyak goreng. Masukan daun salam, batang serai, dan lengkuas.

Kamu bisa membeli bahan-bahan untuk membuat resep ketupat sayur Betawi ini di Sayurbox. Yuk, klik tombol "Belanja" di bawah ini! Dimana ada ketupat, disitu pasti ada sayur ketupat. Anda dapat memasak Sayur ketupat betawi dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur ketupat betawi :

1. Siapkan 4 bh cabe kriting (selera ya).
2. Sediakan 2 bh cabe rawit merah.
3. Sediakan 3 bawang merah.
4. Sediakan Secukupnya terasi.
5. Siapkan Secukupnya ebi.
6. Siapkan Secukupnya gula merah (iris).
7. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
8. Siapkan 4 bh kacang panjang.
9. Siapkan 3 bh kentang.
10. Siapkan 1 bh kembang kol.
11. Siapkan 1 papan tempe.
12. Sediakan Sebelah labu.
13. Siapkan Secukupnya daun bawang.
14. Sediakan 1 buh tomat (iris).
15. Sediakan 1/2 kelapa parut.
16. Siapkan 2 bh daun salam.

Dimana ada bang sobat, disitu ada resep-resep yang wajib buat dicoba. Nah untuk edisi lebaran kali ini bang sobat bakal kasih tau Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli, Medok, Kental, Gurih, Mantap. penasaran cara buat nya? yuk langsung aja. Ketupat sayur betawi adalah menu yang sangat kental dengan khas Betawinya. Sebagai kuah yang disajikan dengan ketupat adalah sayur godok.

Langkah-langkah memasak Sayur ketupat betawi :

1. Kukus cabe sama kentang+kacang panjang.
2. Ulek cabe, bawang merah, terasi,ebi sampai halus + garem.
3. Cuci bersih sayuran.
4. Bikin santan menjadi 2bagian, santan kental dan santan cair...
5. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan santan cair sampai mendidih lalu masukkan sayuran,tomat dan gula merah,, tempe dan daun bawang belakangan yah.. Setelah mendidih masukkan santan kental aduk2 supaya gak pecah setelah mendidih masukkan tempe dan daun bawang,, koreksi rasa.

Sayur godok memiliki menu yang berisi beberapa macam sayuran seperti kol dan kacang panjang. Atau sebut saja semur daging, menu manis berkuah yang sangat kental dengan rasa Betawinya ini, terdiri dari kuah. Makanan kesukaan saya dan papa yg memang asli betawi. Hari ini sengaja buat versi komplit. Kalo orang betawi biasanya bikin sayur godoknya pakai pepaya mud.