Resep: Lawar Ayam (khas Lembata NTT)

Kategori : Masakan khas Bali

Lawar Ayam (khas Lembata NTT).

Lawar Ayam (khas Lembata NTT) Anda dapat mengolah Lawar Ayam (khas Lembata NTT) dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lawar Ayam (khas Lembata NTT) :

  1. Sediakan 6 potong ayam ukuran sedang.
  2. Siapkan 4 siung bawang putih.
  3. Sediakan 2 cabe merah besar.
  4. Siapkan 2 batang serai.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 6 siung bawang merah rajang.
  7. Siapkan 3 sdm air jeruk nipis.
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt gula.
  11. Siapkan 100 gr kelapa agak tua parut.
  12. Sediakan 1 gelas air.
  13. Siapkan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Lawar Ayam (khas Lembata NTT) :

  1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan bumbu..
  2. Haluskan bawang dan cabe merah, Tumis bawang dan cabe merah sampai harum, masukkan sereh daun jeruk lada garam gula. Masukkan ayam dan air. Ungkep sampai ayam matang..
  3. Masukkan kelapa parut dan bawang merah, tes rasa, ungkep lagi sampai air habis..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :