Resep: Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll) lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll).

Anda dapat membuat Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll) dengan 4 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll) :

1. Sediakan 2 cup beras (cup magic com).
2. Sediakan secukupnya Air.
3. Sediakan Daun pisang secukupnya, jemur sampai layu, dilap bersih.
4. Siapkan Lidi/staples.

Cara memasak Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll) :

1. Cuci beras sampai bersih. Tambahkan air secukupnya (cenderung lembek adonan ya, jadi agak banyak)..
2. Setelah surut airnya, matikan kompor..
3. Ambil daun pisang yang telah dilap. Taruh diatasnya 1 centong nasi. Gulung daun. Padatkan kedua ujungnya dengan centong/ kalau di kampung dulu pakai tangkai daun pisang yang telah dicuci. Steples/tusuk dengan lidi kedua ujungnya..
4. Kukus selama 15-20 menit. Angkat dinginkan. Bisa dinikmati bersama opor/ketoprak/tahu guling dll..